Az egészséges táplálkozás jelenleg nagyon felkapott téma. A vegyszerek és tartósítószerek elkerülése lehetséges anélkül, hogy egy vagyont költene a legdrágább termékekre. Egy nagyon régi módszer az élelmiszerek romlása elleni védelmére, azaz a füstölés segít. Jelenleg azonban a Borniak Alucin UW-70 analóg füstnek köszönhetően ez a folyamat szinte automatikus, és ezért rendkívül kellemes.

Csak kapcsolja be a felszerelést és föstöl. Aztán gyorsan rájössz, hogy könnyedén el tudod érni a sonka, lazac vagy túró elragadó, mély ízét, amit még soha nem ismertél.

A füstölőház építésének számos előnye van. A kamra nagyon szoros . A kényelmes mágneses zárású ajtó tömítéssel van megerősítve. A falakat speciális habszivacsos, befecskendezési módszerrel szigetelik. Ennek köszönhetően nem keletkezik rajtuk páralecsapódás. Ez tökéletesen védi a füstölt húsokat a romlástól.

A belső tér rozsdamentes acélból készült, élelmiszerrel való érintkezéshez igazolt, míg az alu-cink felület nagyon ellenáll az időjárási körülményeknek.

A füstölőház neve is azt jelzi, hogy a kamra űrtartalma 70 liter. Ez elegendő ahhoz, hogy akár 10 kg húst vagy 8 kg kolbászt is könnyen elférjen benne. A kamra falai fogantyúkkal rendelkeznek, ennek köszönhetően egyszerre 6 polcon füstölhet .

A füsttermelés megkezdéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy megnyom egy gombot, amely aktiválja a generátort. A forgácsok füstölnek és füstöt termelnek. Az égés automatikusan történik - a tartályból származó fa a fűtőberendezésbe kerül, ahol lassan ég. A végtermék nem feketedik meg, mivel a folyamat során nincs láng, és a készülék fenntartja a megfelelő égési hőmérsékletet.

A hűtőbordával felszerelt fűtőberendezés biztosítja a megfelelő üzemi hőmérsékletet , ennek köszönhetően a hőmérséklet -elosztás nagyon hatékony. A dohányosnak termosztátja is van, amely lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet elérését a dohányzókamrában. A gombbal könnyen vezérelheti.

Gyümölcslevek és zsír a készített füstölt húsok áramlik közvetlenül a terelő tál tetővel alakú nyílások. Ez nagyszerűen védi a fűtő alkatrészeket és a füstölgő botokat a zsíros szennyeződéstől.

A kéményből származó üledék közvetlenül az alatta található csepegtető tálcára kerül , így nem lehet az elkészített finomságokra feljutni.

A recept szerinti termékek beszerzésének alapja az eljárás megfelelő körülményei, ezért a kandalló csappantyú itt nagy jelentőséggel bír, mivel lehetővé teszi a füst sűrűségének szabályozását.
MŰSZAKI ADATOK
Alapinformációk
Füstház kialakítása klasszikus
A lábak száma 4
Rácsok száma 6
Fűtőteljesítmény [kW] 0,5
Teljesítmény [kW] 0,615
Feszültség [V] 230
Kapacitás [l] 70
Füstház típusa helyhez kötött
Erő
Füstház tápegysége elektromos
További adatok
Szín ezüst
A szerkezet / csontváz / test anyaga
alu-cink,
rozsdamentes acél
Rácsos anyag rozsdamentes acél
Méretek
A teljes füstoló mélysége [cm] 40
Súly [kg] 18.5
Teljes szélesség [cm] 54
Teljes magasság [cm] 104
Beleértve
A füstölőkészlet elemei
két tápkábel,
rostély,
hal fűszerek,
dupla horgok,
leeresztő,
füstgenerátor burkolat,
kémény csappantyúval,
egy kilincs,
két fogantyú,
két víztál,
csepegtetőtálca,
három dohányzópálca,
füstölt chips 2l - 5 db,
ködfejlesztő,
füstház

Így is ismerheti: Classic Smoker Alu Zinc 70 Analog UW 70, ClassicSmokerAluZinc70AnalogUW70, Classic Smoker Alu Zinc 70 Analog (UW70), ClassicSmokerAlu-Zinc70AnalogUW70

Galéria